Holzbackofen für Pizza D120

Holzbackofen für Pizza (Serie "D")

Die Backöfen von Serie "D" sind von den koppelförmigen Öfen und sind für Backen von Pizza bestimmt. Sie sind aus refraktor Vibrationsmaterial mit hohem Prozent von Zweialuminium Trioxid, der eine hohe Verschleißfestigkeit und Härte garantiert, hergestellt. Die Kuppelform der Backkammer garantiert ein gleichmäßiges Ausbacken mit niedrigem Holzverbrauch. Es wurden Isolierstoffe mit niedrigem Koeffizient von Wärmedurchgang gebraucht und bei einer beträchtlichen Dicken der Isolation wird maximale Sparsamkeit erreicht. Alle Elemente des Ofens sind in einem Metallgehäuse eingebaut, das die Mobilität des Ofens ermöglicht. Es wird in drei Grundgrößen hergestellt.