Gasbackofen für Pizza G140C

Gasbackofen für Pizza/Serie G/

Die Backöfen von dieser Serie sind von den koppeiförmigen Öfen und sind für Backen von Pizza bestimmt. Sie sind aus refraktor Vibrationsmaterial mit hohem Prozent von Zweialuminium Trioxid, der eine hohe Verschleißfestigkeit und Härte garantiert, hergestellt. Die Erwärmung ist zyklometrisch und ist von ökologischem Brenner gemacht, der mit Methan oder Propan-Butan und zirkulierendem Lüfter arbeitet. Der Lüfter haltet das Optimaltemperatur des Bodens und lässt nicht sein Abkühlen auch bei sehr intensiver Arbeit zu und die Rückkehr von Teil des Abgases /thermischer Zyklus/ spart Energie. Das Kontrollieren der Temperaturen des Bodens und des Koppels für Backen ist unabhängig und wird durch Digitalkontroller gemacht. Die Leistung des Brenners kann von einem elektrischen Modulator in die Grenzen von fünf bis hundert Prozent geändert werden. Elektrische Steuerung - 230 Volt/ 50-60 Hertz.
Alle Elemente sind in einem Metallgehäuse eingebaut, das die Mobilität des Ofens ermöglicht. Es wird in drei Grundgrößen hergestellt.